Pain à la vapeur et cuisine légère : des recettes faciles et originales

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Toutes les recettes de pain à la vapeur et cuisine légère des Gourmets

Des idées de recettes de pain à la vapeur et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mantou

Mantou

Une aiguille dans l potage

Les mantou sont tout simplement des pains vapeurs natures, très prisés dans toute la Chine. Ils sont légers, doux et moelleux. Il en existe de nombreuses variantes, tant au niveau de la taille que de la forme. C'est un excellent substitut au riz et aux nouilles.

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